恋人様に連れられて、かつおのたたきが肉厚でよいとのお店に行った。
まずはサイドメニューから。
つくね。柔らかくフカフカで、ウズラの卵液との相性が最高。早くも来て良かったという思いに駆られる。舌が喜んでいるぅ！というやつ。
焼いたチーズをバゲットに乗せる。美味しすぎた。パン粉は散った。
厚揚げ。これも激うまであった。パリパリに焼かれた外側との対比が最高。
そして〆のお茶漬け。お茶漬けはそんなに好きじゃなかったのだが、これは美味い。美味いお茶漬けは最高。
…そういえばたたきは？と思って店員さんに確認したら忘れてました。ということで鶏皮のポン酢和えがサービス大盛り写真無し。
分厚い…たたきって噛みきれない物じゃん？と思って一噛み、浅学を恥じるこの瞬間がたまらない。こんなに柔らかくできるものなのかと驚きました。
また行きたいなあ。